Himalaya tuzu, Pakistan'ın Pencap bölgesindeki Khewra tuz madeninden çıkarılan doğal bir tuzdur. Bu tuz, çeşitli mineraller ve iz elementler bakımından zengindir. Özellikle demir, kalsiyum, magnezyum, potasyum ve sodyum gibi mineraller içerir. Bu mineral içeriği, tuzun pembe, kırmızı veya beyaz renkli olmasına neden olur.

Düşük Sodyum İçeriği: Himalaya tuzu, geleneksel masa tuzuna kıyasla daha düşük sodyum içeriğine sahiptir. Düşük sodyum seviyeleri, tuz alımını düzenlemeye yardımcı olabilir ve tuz tüketimini azaltma gereksinimlerini karşılayabilir.

Sağlık Faydaları: Himalaya tuzu, bazı insanlar tarafından geleneksel olarak sağlık faydaları için kullanılır. Bunlar arasında elektrolit dengesini sağlama, su tutma kapasitesini artırma, sindirim sağlığını destekleme ve cilt sağlığını iyileştirme bulunabilir. Ancak, bu sağlık iddialarının bilimsel olarak doğrulanması gerekmektedir.

Kullanım Alanları: Himalaya tuzu, yemek pişirmede, baharatlama ve tatlandırmada kullanılabilir. Ayrıca, çeşitli yemeklerin üzerine serpilebilir veya tatlılar ve içecekler için kullanılabilir. Ayrıca, banyo tuzları ve cilt bakım ürünlerinde de kullanılabilir.