Bilye tane kekik, güçlü, baharatlı ve zengin bir tat profiline sahiptir. Hafif nane ve odunsu notalarla birlikte tatlı bir aromaya sahiptir. Yemeklere derinlik katar ve karakteristik bir lezzet sağlar.
Besin Değeri: Bilye tane kekik, C vitamini, A vitamini, demir, kalsiyum ve lif gibi çeşitli besin maddeleri açısından zengindir. Ayrıca antioksidanlar da içerir, bu da vücutta serbest radikallerle savaşarak hücresel hasarı azaltabilir.
Tıbbi Kullanımlar: Kekik, geleneksel tıpta sindirim sorunlarını hafifletmek, bağışıklık sistemini güçlendirmek, anti-inflamatuar özellikleriyle iltihaplanmayı azaltmak ve öksürüğü rahatlatmak için kullanılmıştır. Ayrıca, antimikrobiyal özellikleri sayesinde mikroplarla savaşabilir.
Kullanım Alanları: Bilye tane kekik, çeşitli yemeklerde kullanılabilir. Et yemeklerinde, sebzelerde, çorbalar ve soslarda sıkça tercih edilir. Ayrıca, pizza, makarna ve ekmek gibi fırınlanmış ürünlerde de lezzet artırıcı olarak kullanılabilir.
Kurutulmuş Form: Bilye tane kekik, genellikle kurutulmuş ve öğütülmüş olarak satılır. Ancak, bütün haldeki bilye tane kekik de bulunabilir. Kuru formda saklanabilir ve uzun süre taze kalabilir.
