Hindistan cevizi baharatı, aslında Hindistan cevizinin kendisi değil, Hindistan cevizi kabuğunun içinde bulunan tohumun öğütülmesiyle elde edilen bir baharattır. İşte bu baharat hakkında genel bir içerik:
Lezzet ve Koku: Hindistan cevizi baharatı, tatlı, hafif odunsu ve vanilyamsı bir tat profiline sahiptir. Aynı zamanda hafif baharatlı ve narenciye kokulu bir aromaya sahiptir.
Besin Değeri: Hindistan cevizi baharatı, antioksidanlar, lif ve çeşitli vitaminler ve mineraller açısından zengindir. Bu baharat, özellikle manganez, demir, potasyum, kalsiyum ve C vitamini bakımından önemli bir kaynaktır.
Sağlık Faydaları: Hindistan cevizi baharatının sindirimi desteklediği, bağışıklık sistemini güçlendirdiği, anti-enflamatuar özelliklere sahip olduğu ve kan şekerini dengeleyebileceği düşünülmektedir.
