İpek Pul Biber
İpek pul biber, özel bir işlemden geçirilerek elde edilen, ince dokulu ve yumuşak bir yapıya sahip pul biber çeşididir. Adını, benzersiz yapısının yumuşaklığından ve dokusunun ipeksi bir görünüme sahip olmasından alır....
Ekstra Acı Pul Biber
Baharat tutkunlarının favorisi ekstra acılı pul biber, yemeklere unutulmaz bir tat ve ateşli bir lezzet katıyor. Özellikle acı sevenlerin tercihi olan bu baharat, yemeklere karakteristik bir sıcaklık ve derinlik sağlıyor.Ekstra ...
Tatlı Toz Biber
Tatlı toz biber, baharat dünyasının tatlı sürprizlerinden biridir. Genellikle acılıkla ilişkilendirilen biberin tatlı bir versiyonu olan bu baharat, yemeklere benzersiz bir lezzet katmak için ideal bir seçenektir. Tatlı toz biber, tat...
Acı Toz Biber
Acı toz biber, yemeklere cesur bir tat katmak için kullanılan önemli bir baharattır. Acı sevenlerin vazgeçilmezi olan bu baharat, yemeklere karakter ve derinlik katar. Genellikle kırmızı biberlerin öğütülmesiyle elde edilen acı toz ...
Toz Kimyon
Toz kimyon, mutfaklarda yaygın olarak kullanılan ve yemeklere benzersiz bir tat ve aroma katan değerli bir baharattır. Kimyon, genellikle Orta Doğu, Hint ve Akdeniz mutfağında sıkça kullanılan bir baharat olup, yemeklere karakteristik bi...
Toz Karabiber
Toz karabiber, mutfakların en klasik ve vazgeçilmez baharatlarından biridir. Küçük ve koyu renkli taneleri, yemeklere benzersiz bir lezzet ve aroma katmak için kullanılır. Dünya mutfağının pek çok kültüründe yaygın olarak kullan...
Sarımsak Tozu
Sarımsak tozu, mutfaklarda sıkça kullanılan ve yemeklere benzersiz bir lezzet ve aroma katan önemli bir baharattır. Bu toz, taze sarımsağın kurutulması ve öğütülmesiyle elde edilir. Hem pratik kullanımı hem de yoğun lezzetiyle sar...
Soğan Tozu
Soğan tozu, mutfaklarda sıkça kullanılan ve yemeklere tatlı bir aroma ve lezzet katan önemli bir baharattır. Taze soğanların kurutulması ve öğütülmesiyle elde edilen bu toz, birçok yemekte taze soğanın yerini alır. Hem pratik kul...
Toz Zerdeçal
Toz zerdeçal, mutfaklarda ve sağlık alanında geniş bir kullanım alanına sahip olan önemli bir baharattır. Zerdeçal bitkisinin köklerinin kurutulması ve öğütülmesiyle elde edilen bu toz, karakteristik parlak sarı rengi ve benzersiz...
Toz Tarçın
Toz tarçın, mutfaklarda yaygın olarak kullanılan ve tatlılara benzersiz bir lezzet ve aroma katan önemli bir baharattır. Tarçın ağacının kabuğunun öğütülmesiyle elde edilen bu baharat, tatlı ve baharatlı lezzetiyle bilinir ve bi...
İsot
İsot, Türkiye'nin Güneydoğu Anadolu bölgesinde yetişen acı biberin özel bir çeşididir. Biberlerin özel yöntemlerle kurutulması ve öğütülmesiyle elde edilen isot, kırmızı renkli ve yoğun bir aroma taşır. İsotun en belirgin ...
Köfte Baharatı
Köfte baharatı, genellikle köfte yapımında kullanılan özel bir karışımdır. Bu karışım genellikle kimyon, karabiber, pul biber, toz kişniş, kekik, nane gibi baharatlardan oluşur. Ancak her yöre ve her evde farklı bir köfte bahar...
Toz Zencefil
Toz zencefil, köklerinden öğütülerek elde edilen ve mutfaklarda sıkça kullanılan doğal bir baharattır. Hem lezzetli yemeklerinizi zenginleştiren hem de sağlık açısından pek çok fayda sunan bu baharat, geniş kullanım alanlarıyla...
Tane Zencefil
Tane zencefil, Zingiber officinale bitkisinin kurutulmuş köklerinden elde edilen ve mutfaklarda sıkça kullanılan bir baharat çeşididir. Hem lezzetli yemeklerinize aroma katarken hem de sağlık açısından pek çok fayda sağlayan bu bahar...
Tane Zerdeçal
Tane zerdeçal, zerdeçal bitkisinin kurutulmuş köklerinden elde edilen bir baharat çeşididir. Zerdeçal, özellikle Asya mutfağında sıkça kullanılan ve yoğun bir sarı rengi olan bir bitkidir. Tane halinde satılan zerdeçal kökleri, ...
Tane Kimyon
Kimyon, dünya mutfaklarının vazgeçilmez baharatlarından biridir. Tarih boyunca çeşitli kültürlerde kullanılan kimyon, hoş bir aroma ve lezzet katar. Tane kimyon, kurutulmuş kimyon tohumlarının tam haliyle korunmuş halidir. Bu tohuml...
Tarçının Dünya Mutfağındaki Yeri
Tarçın, yüzyıllardır dünya mutfağının vazgeçilmez baharatlarından biridir. Tatlılarını, içeceklerini ve yemeklerini zenginleştiren bu aromatik baharat, çeşitli kültürlerde geniş bir kullanım alanına sahiptir. Peki, tarçın ...
Karabiberin Tarihçesi
Karabiber, dünya mutfaklarında yaygın olarak kullanılan ve yemeklere karakteristik bir tat ve aroma katan önemli bir baharattır. Ancak, karabiberin kökeni ve tarihçesi, binlerce yıllık bir geçmişe dayanır.Karabiberin tarihi, an...
изот
Изот — особый сорт острого перца, выращиваемый в юго-восточной Анатолии, Турция. Изот, полученный путем сушки и измельчения перца спе...