Kuru Kabak(25 li)
Dolmalık kuru kabaklar, genellikle büyük boyutlu ve yuvarlak kabaklardan hazırlanır. Kabaklar öncelikle kabukları soyularak temizlenir ve iç kısımları çıkarılarak bir dolma kabı elde edilir. Ardından, bu dolma kabı içine genellik...
Kuru Patlıcan (25 li)
Dolmalık kuru patlıcanlar, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Yaz aylarında tazesiyle sofralarda yerini alan patlıcanlar, kış aylarında kurutularak uzun süre saklanabilir hale gelir. Bu yöntemle hazırlanan dolmalık...