Шиповник особенно богат витамином С. В свежем или сушеном виде он может содержать примерно в 50 раз больше витамина С, чем апельсин. Следовательно, он может помочь укрепить иммунную систему и защитить от таких заболеваний, как простуда.
Антиоксиданты: Шиповник также богат антиоксидантами. Он содержит антиоксиданты, особенно флавоноиды, каротиноиды и фенольные соединения. Эти соединения могут уменьшить повреждение клеток и замедлить старение, борясь со свободными радикалами в организме.
Минералы: Шиповник также богат важными минералами, такими как кальций, магний, калий, железо и фосфор. Эти минералы поддерживают здоровье костей, регулируют кровяное давление, способствуют выработке энергии и помогают организму поддерживать здоровое функционирование.
Клетчатка: Шиповник богат клетчаткой, которая поддерживает пищеварительную систему и улучшает здоровье кишечника. Содержание клетчатки может помочь предотвратить проблемы с пищеварением и регулировать пищеварение.
Другие питательные вещества: Шиповник также содержит витамины, такие как А, Е и К. Эти витамины поддерживают здоровье кожи, защищают здоровье глаз, способствуют регенерации клеток и в целом регулируют функции организма.
