Фенхель – это длинное растение с желтыми цветками и вкусом, похожим на солодку. Фенхель является основным ингредиентом ликеров, таких как абсент и зубная паста. Его также используют для придания вкуса многим различным продуктам питания. Все части растения фенхеля, включая цветы, луковицы и семена, можно использовать в продуктах питания и напитках, а также в производстве некоторых лекарственных средств. Чтобы приготовить чай из фенхеля, измельчают и заваривают только семена фенхеля. Фенхель – богатый источник витаминов и минералов. На самом деле, исследования выявили некоторые потенциальные преимущества для здоровья от употребления фенхеля.

Фенхель; Он принадлежит к семейству зонтичных (Apiaceae), которое тесно связано с морковью, петрушкой, сельдереем и укропом. Растение фенхеля имеет множество традиционных применений в пище и медицине. Сушеные луковицы и листья фенхеля употребляют в пищу, а его семена — в чай ​​из фенхеля и в качестве приправы.

Фенхель – ароматное однолетнее растение с желтыми цветками. Его традиционно используют как в лечебных целях, так и в качестве ароматизатора. Его семена используются в качестве пряностей и могут быть получены летучие жирные кислоты. Эти жирные кислоты входят в состав некоторых слабительных препаратов и используются в качестве ароматизаторов в мыле и других косметических продуктах.