Getreideingwer ist eine Gewürzart, die aus den getrockneten Wurzeln der Pflanze Zingiber officinale gewonnen wird und häufig in der Küche verwendet wird. Dieses Gewürz, das Ihren köstlichen Gerichten Aroma verleiht und viele gesundheitliche Vorteile bietet, besticht durch seine Natürlichkeit und einfache Anwendung. Hier erfahren Sie, was Sie über die Eigenschaften, Verwendungszwecke und gesundheitlichen Vorteile von Ingwer wissen müssen!

Was ist Ingwerkorn?

Getreideingwer ist eine Gewürzart, die durch Trocknen der Wurzeln der Ingwerpflanze und deren Ganzkonservierung gewonnen wird. Im Allgemeinen werden getrocknete Ingwerwurzeln als Körner verkauft und dann gemahlen oder direkt für die Verwendung in verschiedenen Gerichten oder Getränken verwendet. Gekörnter Ingwer bleibt im Allgemeinen länger frisch und kann länger gelagert werden als gemahlener Ingwer.

Einsatzbereiche

Ingwer ist ein vielseitiges Gewürz, das in einer Vielzahl von Gerichten und Getränken verwendet wird. Besonders bevorzugt wird es in Fleischgerichten, Suppen, Gurken und Getränken verwendet. Sie können es auch zum Würzen Ihrer Desserts und Backwaren verwenden. Aus gemahlenem Ingwer lässt sich auch Ingwertee zubereiten, indem man ihn vor dem Mahlen in heißes Wasser gibt.