Çörek Otu
Çörek otu, Nigella sativa bitkisinin tohumlarından elde edilen bir baharattır. Ayrıca "siyah çörek otu" veya "siyah tohum" olarak da bilinir. Hem tıbbi amaçlarla hem de mutfakta baharat olarak kullanılır. İşte çörek otunun bazı öz...
Kavrulmuş Susam (Küncü)
Küncü, Güneydoğu Asya kökenli bir baharat karışımıdır. Özellikle Hint, Tayland, Malezya ve Endonezya mutfaklarında sıkça kullanılır. İşte küncü hakkında genel bir içerik:İçerik: Küncü, çe...