Toz Kimyon
Toz kimyon, mutfaklarda yaygın olarak kullanılan ve yemeklere benzersiz bir tat ve aroma katan değerli bir baharattır. Kimyon, genellikle Orta Doğu, Hint ve Akdeniz mutfağında sıkça kullanılan bir baharat olup, yemeklere karakteristik bi...
Toz Tarçın
Toz tarçın, mutfaklarda yaygın olarak kullanılan ve tatlılara benzersiz bir lezzet ve aroma katan önemli bir baharattır. Tarçın ağacının kabuğunun öğütülmesiyle elde edilen bu baharat, tatlı ve baharatlı lezzetiyle bilinir ve bi...
Kuru Patlıcan (25 li)
Dolmalık kuru patlıcanlar, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Yaz aylarında tazesiyle sofralarda yerini alan patlıcanlar, kış aylarında kurutularak uzun süre saklanabilir hale gelir. Bu yöntemle hazırlanan dolmalık...
Süs Biberi Kurusu
Kuru süs biberleri, görsel açıdan çekici bir görüntü sunmalarının yanı sıra tatlarıyla da dikkat çeken bir besindir. Renkli ve çeşitli boyutlardaki bu biberler, kurutulduktan sonra yemeklerde ve dekorasyonda sıkça kullanılırlar...
Kahvaltılık Zahter
Kahvaltılık zahter, geleneksel bir Akdeniz karışımı olan zahterin özel bir versiyonudur. Genellikle kahvaltılarda tüketilen bu karışım, taze otların ve baharatların harmanlanmasıyla elde edilir ve sağlık dolu bir başlangıç suna...
Toz Zencefil
Toz zencefil, köklerinden öğütülerek elde edilen ve mutfaklarda sıkça kullanılan doğal bir baharattır. Hem lezzetli yemeklerinizi zenginleştiren hem de sağlık açısından pek çok fayda sunan bu baharat, geniş kullanım alanlarıyla...
Tane Zencefil
Tane zencefil, Zingiber officinale bitkisinin kurutulmuş köklerinden elde edilen ve mutfaklarda sıkça kullanılan bir baharat çeşididir. Hem lezzetli yemeklerinize aroma katarken hem de sağlık açısından pek çok fayda sağlayan bu bahar...
Tane Zerdeçal
Tane zerdeçal, zerdeçal bitkisinin kurutulmuş köklerinden elde edilen bir baharat çeşididir. Zerdeçal, özellikle Asya mutfağında sıkça kullanılan ve yoğun bir sarı rengi olan bir bitkidir. Tane halinde satılan zerdeçal kökleri, ...
Keçi Boynuzu Tozu
Keçiboynuzu tozu, keçiboynuzu meyvesinin öğütülmesiyle elde edilen doğal bir besin takviyesidir. Geleneksel olarak kullanılan bu toz, sağlık açısından pek çok fayda sunar ve çeşitli sağlık sorunlarının tedavisinde destekleyici ...
Tane Kimyon
Kimyon, dünya mutfaklarının vazgeçilmez baharatlarından biridir. Tarih boyunca çeşitli kültürlerde kullanılan kimyon, hoş bir aroma ve lezzet katar. Tane kimyon, kurutulmuş kimyon tohumlarının tam haliyle korunmuş halidir. Bu tohuml...
Biberiye
Biberiye baharatı, biberiye bitkisinin yapraklarından elde edilir. Tıpkı taze biberiye gibi, bu baharat da güçlü bir aromaya ve lezzete sahiptir. Biberiye, çoğunlukla et yemeklerinde, sebzelerde, çorbalar ve soslarda kullanılır. Ayrıc...
Chia Tohumu
Chia tohumu, Latince adı Salvia hispanica olan chia bitkisinin tohumlarından elde edilir. Bu tohumlar, eski Mesoamerika kültürlerinde önemli bir gıda kaynağıydı ve son yıllarda popülerliği dünya çapında artmıştır....
Hindistan Cevizi (Çekilmiş)
Hindistan cevizi baharatı, aslında Hindistan cevizinin kendisi değil, Hindistan cevizi kabuğunun içinde bulunan tohumun öğütülmesiyle elde edilen bir baharattır. İşte bu baharat hakkında genel bir içerik:Lezzet...
Çörek Otu
Çörek otu, Nigella sativa bitkisinin tohumlarından elde edilen bir baharattır. Ayrıca "siyah çörek otu" veya "siyah tohum" olarak da bilinir. Hem tıbbi amaçlarla hem de mutfakta baharat olarak kullanılır. İşte çörek otunun bazı öz...
Kavrulmuş Susam (Küncü)
Küncü, Güneydoğu Asya kökenli bir baharat karışımıdır. Özellikle Hint, Tayland, Malezya ve Endonezya mutfaklarında sıkça kullanılır. İşte küncü hakkında genel bir içerik:İçerik: Küncü, çe...
Beyaz Susam
Beyaz susam, susam bitkisinin (Sesamum indicum) tohumlarından elde edilen ve kabuğu çıkarılmış olan susam çeşididir. Susam bitkisi, tropik ve subtropik bölgelerde yetişen bir bitkidir ve tohumları çeşitli şekillerde kullanılır....
Kuşburnu
Kuşburnu, özellikle C vitamini bakımından zengindir. Taze veya kurutulmuş haliyle, portakalın yaklaşık 50 katı kadar C vitamini içerebilir. Bu nedenle, bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve soğuk algınlığı gibi hastalıklar...
Kavrulmuş Fıstık Normal
AntepGün içerisinde tükettilen 10 – 12 adetantep fıstığı vücudunuzun yağ ihtiyacını karşılamaktadır. Bunun yanında günlük protein, vitamin B1 ve fosfor ihtiyacının 5”ini karşılamaktadır. Kandaki kolesterol seviyesini d...
Tane Anason
Çeşitli alkollü içeceklere aroma vermek, çayı ile bedensel rahatlamaya ulaşmak ve baharat olarak türlü yemeklerde sos yapımı için kullanılan anason ufak miktarlarda kullanıldığında dahi güçlü aroma veren bir bitkidir. Çay ve...