İpek Pul Biber
İpek pul biber, özel bir işlemden geçirilerek elde edilen, ince dokulu ve yumuşak bir yapıya sahip pul biber çeşididir. Adını, benzersiz yapısının yumuşaklığından ve dokusunun ipeksi bir görünüme sahip olmasından alır....
Ekstra Acı Pul Biber
Baharat tutkunlarının favorisi ekstra acılı pul biber, yemeklere unutulmaz bir tat ve ateşli bir lezzet katıyor. Özellikle acı sevenlerin tercihi olan bu baharat, yemeklere karakteristik bir sıcaklık ve derinlik sağlıyor.Ekstra ...
Tatlı Toz Biber
Tatlı toz biber, baharat dünyasının tatlı sürprizlerinden biridir. Genellikle acılıkla ilişkilendirilen biberin tatlı bir versiyonu olan bu baharat, yemeklere benzersiz bir lezzet katmak için ideal bir seçenektir. Tatlı toz biber, tat...
Acı Toz Biber
Acı toz biber, yemeklere cesur bir tat katmak için kullanılan önemli bir baharattır. Acı sevenlerin vazgeçilmezi olan bu baharat, yemeklere karakter ve derinlik katar. Genellikle kırmızı biberlerin öğütülmesiyle elde edilen acı toz ...
Toz Kimyon
Toz kimyon, mutfaklarda yaygın olarak kullanılan ve yemeklere benzersiz bir tat ve aroma katan değerli bir baharattır. Kimyon, genellikle Orta Doğu, Hint ve Akdeniz mutfağında sıkça kullanılan bir baharat olup, yemeklere karakteristik bi...
Toz Karabiber
Toz karabiber, mutfakların en klasik ve vazgeçilmez baharatlarından biridir. Küçük ve koyu renkli taneleri, yemeklere benzersiz bir lezzet ve aroma katmak için kullanılır. Dünya mutfağının pek çok kültüründe yaygın olarak kullan...
Sarımsak Tozu
Sarımsak tozu, mutfaklarda sıkça kullanılan ve yemeklere benzersiz bir lezzet ve aroma katan önemli bir baharattır. Bu toz, taze sarımsağın kurutulması ve öğütülmesiyle elde edilir. Hem pratik kullanımı hem de yoğun lezzetiyle sar...
Soğan Tozu
Soğan tozu, mutfaklarda sıkça kullanılan ve yemeklere tatlı bir aroma ve lezzet katan önemli bir baharattır. Taze soğanların kurutulması ve öğütülmesiyle elde edilen bu toz, birçok yemekte taze soğanın yerini alır. Hem pratik kul...
Kuru Nane (İri Çekim)
İri çekim kuru nane, mutfaklarda ve sağlık alanında geniş bir kullanım alanına sahip olan önemli bir bitkisel bileşendir. Bu nefis nane çeşidi, nane bitkisinin yapraklarının özenle toplanması ve kurutulmasıyla elde edilir. Yoğun ...
Kuru Nane (İnce Çekim)
İnce çekim nane, mutfaklarda ve sağlık alanında yaygın olarak kullanılan önemli bir bitkisel bileşendir. Bu nane çeşidi, nane bitkisinin ince yapraklarının özenle toplanması ve kurutulmasıyla elde edilir. İnce çekim nane, karakte...
Toz Zerdeçal
Toz zerdeçal, mutfaklarda ve sağlık alanında geniş bir kullanım alanına sahip olan önemli bir baharattır. Zerdeçal bitkisinin köklerinin kurutulması ve öğütülmesiyle elde edilen bu toz, karakteristik parlak sarı rengi ve benzersiz...
Toz Tarçın
Toz tarçın, mutfaklarda yaygın olarak kullanılan ve tatlılara benzersiz bir lezzet ve aroma katan önemli bir baharattır. Tarçın ağacının kabuğunun öğütülmesiyle elde edilen bu baharat, tatlı ve baharatlı lezzetiyle bilinir ve bi...
Kuru Kabak(25 li)
Dolmalık kuru kabaklar, genellikle büyük boyutlu ve yuvarlak kabaklardan hazırlanır. Kabaklar öncelikle kabukları soyularak temizlenir ve iç kısımları çıkarılarak bir dolma kabı elde edilir. Ardından, bu dolma kabı içine genellik...
Kuru Patlıcan (25 li)
Dolmalık kuru patlıcanlar, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Yaz aylarında tazesiyle sofralarda yerini alan patlıcanlar, kış aylarında kurutularak uzun süre saklanabilir hale gelir. Bu yöntemle hazırlanan dolmalık...
Kuru Tatlı Biber (25 li)
Kuru tatlı biberler, tatlı biberlerin kurutulmuş halidir ve Akdeniz mutfağında sıkça kullanılan önemli bir malzemedir. Yaz aylarında bol miktarda bulunan tatlı biberler, kurutularak kış aylarında da kullanılabilir hale getirilirler....
Kuru Acı Biber (25 li)
Dolmalık acı biberler, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Baharatlı tadı ve karakteristik aromasıyla yemeklere özel bir tat katarlar. Genellikle yaz aylarında tazesiyle sofralarda yerini alırken, kış aylarında kuru...
Kuru Kapya (25 li)
Kuru kapya biberi, tatlı biberlerin kurutulmuş halidir ve özellikle Türk mutfağında yaygın olarak kullanılan bir malzemedir. Kapya biberi, genellikle kırmızı renkte olup, ince etli ve tatlı bir tada sahiptir. Kuru kapya biberleri yaz a...
Süs Biberi Kurusu
Kuru süs biberleri, görsel açıdan çekici bir görüntü sunmalarının yanı sıra tatlarıyla da dikkat çeken bir besindir. Renkli ve çeşitli boyutlardaki bu biberler, kurutulduktan sonra yemeklerde ve dekorasyonda sıkça kullanılırlar...
Kahvaltılık Zahter
Kahvaltılık zahter, geleneksel bir Akdeniz karışımı olan zahterin özel bir versiyonudur. Genellikle kahvaltılarda tüketilen bu karışım, taze otların ve baharatların harmanlanmasıyla elde edilir ve sağlık dolu bir başlangıç suna...
İsot
İsot, Türkiye'nin Güneydoğu Anadolu bölgesinde yetişen acı biberin özel bir çeşididir. Biberlerin özel yöntemlerle kurutulması ve öğütülmesiyle elde edilen isot, kırmızı renkli ve yoğun bir aroma taşır. İsotun en belirgin ...
Köfte Baharatı
Köfte baharatı, genellikle köfte yapımında kullanılan özel bir karışımdır. Bu karışım genellikle kimyon, karabiber, pul biber, toz kişniş, kekik, nane gibi baharatlardan oluşur. Ancak her yöre ve her evde farklı bir köfte bahar...
Toz Zencefil
Toz zencefil, köklerinden öğütülerek elde edilen ve mutfaklarda sıkça kullanılan doğal bir baharattır. Hem lezzetli yemeklerinizi zenginleştiren hem de sağlık açısından pek çok fayda sunan bu baharat, geniş kullanım alanlarıyla...
Tane Zencefil
Tane zencefil, Zingiber officinale bitkisinin kurutulmuş köklerinden elde edilen ve mutfaklarda sıkça kullanılan bir baharat çeşididir. Hem lezzetli yemeklerinize aroma katarken hem de sağlık açısından pek çok fayda sağlayan bu bahar...
Tane Zerdeçal
Tane zerdeçal, zerdeçal bitkisinin kurutulmuş köklerinden elde edilen bir baharat çeşididir. Zerdeçal, özellikle Asya mutfağında sıkça kullanılan ve yoğun bir sarı rengi olan bir bitkidir. Tane halinde satılan zerdeçal kökleri, ...
Keçi Boynuzu Tozu
Keçiboynuzu tozu, keçiboynuzu meyvesinin öğütülmesiyle elde edilen doğal bir besin takviyesidir. Geleneksel olarak kullanılan bu toz, sağlık açısından pek çok fayda sunar ve çeşitli sağlık sorunlarının tedavisinde destekleyici ...
Tane Rezene
Rezene, sarı çiçekleri olan ve meyan köküne benzer bir tada sahip uzun yıllardır yetiştirilen bir bitkidir. Rezene, Absinthe ve diş macunu gibi likörlerin ana bileşenidir. Ayrıca birçok farklı gıda ürününe lezzet katmak için ...
Tane Kimyon
Kimyon, dünya mutfaklarının vazgeçilmez baharatlarından biridir. Tarih boyunca çeşitli kültürlerde kullanılan kimyon, hoş bir aroma ve lezzet katar. Tane kimyon, kurutulmuş kimyon tohumlarının tam haliyle korunmuş halidir. Bu tohuml...
Biberiye
Biberiye baharatı, biberiye bitkisinin yapraklarından elde edilir. Tıpkı taze biberiye gibi, bu baharat da güçlü bir aromaya ve lezzete sahiptir. Biberiye, çoğunlukla et yemeklerinde, sebzelerde, çorbalar ve soslarda kullanılır. Ayrıc...
Chia Tohumu
Chia tohumu, Latince adı Salvia hispanica olan chia bitkisinin tohumlarından elde edilir. Bu tohumlar, eski Mesoamerika kültürlerinde önemli bir gıda kaynağıydı ve son yıllarda popülerliği dünya çapında artmıştır....
Hindistan Cevizi (Çekilmiş)
Hindistan cevizi baharatı, aslında Hindistan cevizinin kendisi değil, Hindistan cevizi kabuğunun içinde bulunan tohumun öğütülmesiyle elde edilen bir baharattır. İşte bu baharat hakkında genel bir içerik:Lezzet...
Çörek Otu
Çörek otu, Nigella sativa bitkisinin tohumlarından elde edilen bir baharattır. Ayrıca "siyah çörek otu" veya "siyah tohum" olarak da bilinir. Hem tıbbi amaçlarla hem de mutfakta baharat olarak kullanılır. İşte çörek otunun bazı öz...
Kavrulmuş Susam (Küncü)
Küncü, Güneydoğu Asya kökenli bir baharat karışımıdır. Özellikle Hint, Tayland, Malezya ve Endonezya mutfaklarında sıkça kullanılır. İşte küncü hakkında genel bir içerik:İçerik: Küncü, çe...
Beyaz Susam
Beyaz susam, susam bitkisinin (Sesamum indicum) tohumlarından elde edilen ve kabuğu çıkarılmış olan susam çeşididir. Susam bitkisi, tropik ve subtropik bölgelerde yetişen bir bitkidir ve tohumları çeşitli şekillerde kullanılır....
Kuşburnu
Kuşburnu, özellikle C vitamini bakımından zengindir. Taze veya kurutulmuş haliyle, portakalın yaklaşık 50 katı kadar C vitamini içerebilir. Bu nedenle, bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve soğuk algınlığı gibi hastalıklar...
Tomurcuk Yeşil Çay
Tomurcuk yeşil çay, normal yeşil çaya göre daha yüksek antioksidan içeriğine sahiptir. Bu antioksidanlar, vücuttaki serbest radikallerle savaşarak hücresel hasarı azaltabilir ve genel olarak sağlığı destekleyebilir....
Bilye Tane Kekik
Bilye tane kekik, güçlü, baharatlı ve zengin bir tat profiline sahiptir. Hafif nane ve odunsu notalarla birlikte tatlı bir aromaya sahiptir. Yemeklere derinlik katar ve karakteristik bir lezzet sağlar.Besin Değer...
Kuru Domates (KAK)
Kurutulmuş domatesler, taze domateslere kıyasla yoğunlaştırılmış bir besin profiline sahiptir. Yüksek miktarda C vitamini, likopen, A vitamini, demir ve potasyum gibi vitaminler ve mineraller içerirler. Ayrıca lif açısından da zeng...
Boz Antep Fıstığı
Boz Antep fıstığı içi, kalp sağlığını desteklemeye, kan şekeri seviyelerini düzenlemeye, sindirimi iyileştirmeye ve kilo kontrolüne yardımcı olmaya yardımcı olabilir. Ayrıca, antioksidanlar içermesi nedeniyle vücuttaki serbe...
Kavrulmuş Fıstık Normal
AntepGün içerisinde tükettilen 10 – 12 adetantep fıstığı vücudunuzun yağ ihtiyacını karşılamaktadır. Bunun yanında günlük protein, vitamin B1 ve fosfor ihtiyacının 5”ini karşılamaktadır. Kandaki kolesterol seviyesini d...
Ground Black Pepper
Ground black pepper is one of the most classic and indispensable spices in kitchens. Its small and dark colored grains are used to add a unique flavor and aroma to dishes. Powdered black pepper, which is widely used in many cultures of the world...
Tane Anason
Çeşitli alkollü içeceklere aroma vermek, çayı ile bedensel rahatlamaya ulaşmak ve baharat olarak türlü yemeklerde sos yapımı için kullanılan anason ufak miktarlarda kullanıldığında dahi güçlü aroma veren bir bitkidir. Çay ve...
Himalaya Tuzu
Himalaya tuzu, Pakistan'ın Pencap bölgesindeki Khewra tuz madeninden çıkarılan doğal bir tuzdur. Bu tuz, çeşitli mineraller ve iz elementler bakımından zengindir. Özellikle demir, kalsiyum, magnezyum, potasyum ve sodyum gibi mineralle...
Kekik
Kekik, Akdeniz mutfağında et, balık, sebze yemeklerinin lezzetini artırmak için kullanılır. Aynı zamanda kekik yağı elde etmek için bitkinin yaprakları distilasyona tabi tutulur ve bu yağ aromaterapi ve kozmetik ürünlerde kullanılır....
Gemahlener schwarzer Pfeffer
Gemahlener schwarzer Pfeffer ist eines der klassischsten und unverzichtbarsten Gewürze in der Küche. Seine kleinen und dunkel gefärbten Körner verleihen Gerichten einen einzigartigen Geschmack und ein einzigartiges Aroma. Pulverisierter schw...
Nüverdi Fıstık İçi
Nüverdi fıstık antepfıstığının tam olgunlaşıp hasat edilmesiyle elde edilen fıstık türüdür.Zarı kırmızıya yaklaştığından, kırmızı iç antep fıstığı denilmektedir.Çekilinc...
Kırmızı Fıstık İçi
Kırmızı iç antepfıstığı en kaliteli ve en lezzetli Antepfıstığı cinsidir.Antepfıstığı hasat zamanından bir ay önce (ağustos ayı içerisinde) tam olgunlaşmamış halde toplanır.Fıstık tam olgunla...
Kavrulmuş Fıstık Ana Çatlak
Antep Fıstığının en güzel Hali Ana Çatlak ( Ağaç Altı ) olarak bilinen. Ağaçta yetişip olgunlaşıp kendiliğinden düşen ve bilinen adı ile Ağaç Altı Ana Çatlak Fıstık olanıdır ve kavrularak satılan fıstıkların içind...
изот
Изот — особый сорт острого перца, выращиваемый в юго-восточной Анатолии, Турция. Изот, полученный путем сушки и измельчения перца спе...
Kuru Acur (25li)
Dolmalık Kuru Salatalık, kuru acur olarak da bilinir.Gaziantep'de yetiştirilen lezzetli acurlar ev hanımları tarafından ayıklanır ve yıkanır.İplere dizilerek güneşte kurutulur.Doğallığından ve ...
Tatlı Pul Biber
Gaziantep, Türkiye'nin en önemli gastronomi merkezlerinden biri olarak bilinir ve bu ününün temelinde lezzetli baharatlar yer alır. Gaziantep'in mutfağında kullanılan tatlı pul biber, bu şehre özgü benzersiz bir lezzeti temsil eder....
Hakkımızda
Biz, [Serdarlı Baharat], tat ve damak zevki konusunda tutkulu bir ekibiz. [Serdarlı baharat], insanların damak zevkini büyüleyen ve mutfaklarını zenginleştiren baharat ve kuruyemiş şirketidir.Vizyonumuz, baharatlarımızın dünya...
Vizyonumuz
Vizyonumuz, baharatlarımızın dünya mutfağındaki önemini insanlarla paylaşmak ve ince dokunuşlarla insanların mutfaktaki yaşamlarına entegre ederek, onların deneyimlerini kolaylaştırmaktır. Müşterilerimize en iyi ürün ve hizmetleri...